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Sainte Cru – Mr Green

4,75 

44 cl

5.50°

Arôme : Poire, Vanille, Acidulée

DDM : 12/2022

6 en stock

UGS : p303-1 Catégories : , Étiquettes : , , , ,

Mr Green

Santa Cru :

"Encore consommateurs, c’est en 2007 que nous avons cherché à satisfaire une envie simple : boire une bière qui nous étonne. Qui nous hisse au-dessus de l’ordinaire. Au fur et à mesure qu’ont sauté les capsules, nous avons aiguisé notre sens critique. C

oncluant toujours par une même remarque: « Il manque quelque chose là-dedans ! ».

Un jour, à deux pintes du désespoir, un déclic a lieu lorsque nous goûtions des bières venant d’un peu plus loin. Nous avons eu une révélation en dégustant une IPA. À tomber sur le cul !"

 

Mr Green, C'est à Colmar, à la brasserie Sainte Cru, que les célèbres Télétubbies de notre enfance ont mal tourné.

Le quatuor revient plus déluré que jamais avec Mr Green, une bière de type Juicy Sour à la poire.

Une bière à la robe orangée et à la turbidité moyenne dégageant des arômes de poire, de crème pâtissière gourmande et équilibré par l'acidité lactique attendue d'une sour.

Un savant équilibre qui se retrouve en bouche où l'attaque acidulée et vive s'accompagne de subtiles saveurs de poire qui laissent place sur la finale à plus de gourmandise avec des notes plaisantes et sucrées de vanille.

Une bière interdite à Gipsy. On comprend, il n'est pas encore en majeur.

 

Informations complémentaires

Poids 0,9 kg